Endivias al horno

INGREDIENTES:

- 8 Endivias Fresh Garden

- 16 Rebanadas de queso

- 16 Rebanadas de Jamón de pierna

- Masa de hojaldre

- 2 Huevos

- Harina, sal

ELABORACIÓN:

1. En una cacerola con agua y sal coce las endivias durante 15-20 minutos. Una vez cocidas retíralas y se déjalas escurrir. Después envuelve cada endivia con una rebanada de queso y otra de jamón.

2. Una vez hecho esto envuélvelas con una capa de hojaldre sobre un poco de harina (para que no se pegue el hojaldre). Ya que están bien envueltas, píntalas con los huevos batidos usando una brocha o las manos si no tienes brocha.

3. Mete las endivias al horno caliente y déjalas hasta que se vean doradas.

4. Acompáñalas con una salsa picante.

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